La intolerancia a la lactosa también conocida como “absorción insuficiente de la lactosa”, es un problema que afecta aproximadamente a un 70% de la población. Cuando hablamos de este tipo de intolerancia, nos referimos a la incapacidad del organismo para digerir las cantidades normales de lactosa, es decir, el azúcar de la leche, sin que […]
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Los antioxidantes son sustancias que ayudan en la protección contra los radicales libres que son causantes de la oxidación de los tejidos y las células. Esto puede generar enfermedades y acelerar el envejecimiento. Sin embargo, se piensa que los alimentos ricos en vitaminas, minerales, proteínas y otras sustancias fitoquímicas pueden incidir sobre esas sustancias nocivas […]
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La urticaria es una reacción de la piel que provoca ronchas con picazón, inflamación y enrojecimiento, cuyo tamaño puede variar entre manchas muy pequeñas a manchas grandes. Aproximadamente un cuarto de la población puede sufrir este tipo de ronchas a lo largo de su vida, estas reacciones suelen aparecer sin avisar y a cualquier edad. […]
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